快手炒——黄瓜木耳炒鸡蛋

用料  

快手炒——黄瓜木耳炒鸡蛋的做法  

1. 鸡蛋打散

2. 木耳泡发洗净

3. 黄瓜直接拍的，然后切段

4. 锅里热油，下鸡蛋，炒好出锅

5. 重新烧油，放木耳，炒至啪啪响，入黄瓜，煸炒片刻，加一点水，倒入鸡蛋，盐、鸡汁调味

6. 出锅装盘

小贴士

木耳炒至啪啪响，基本就已经熟了