第一次写食谱，请见谅！
用料
茄子圈圈的做法
茄子清洗干净，切片大约一厘米厚，然后把茄子肉挖出来，茄子圈圈备用
把茄子肉切沫，火腿肠切沫，小葱切沫，加盐巴，鸡精，胡椒粉，面粉搅拌均匀
搅拌均匀的茄子肉沫糊糊，填入茄子圈
最后热锅冷油下入茄子圈，中火煎熟
