猪肉大葱小笼包
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新鲜大葱大量上市的季节，大葱猪肉馅真的超好吃，这个馅料可以做生煎包也可以做小笼包，或者包饺子馄饨都可以，甚至可以烙馅饼，万能的馅料。
用料
| 大葱 | 2根 |
| 猪肉 | 400克 |
| 姜 | 一小块 |
| 蚝油 | 1茶勺 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 料酒 | 1茶勺 |
| 香油 | 1汤勺 |
| 糖 | 1茶勺 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 老抽 | 1茶勺 |
| 花椒大料水 | 适量 |
| 王守义饺子馅调料 | 1茶勺 |
| 花生油 | 3汤勺 |
猪肉大葱小笼包的做法
葱姜切碎，花椒大料煮水晾凉
除了大葱的所有配料加入肉馅，慢慢一点一点加花椒大料水，用筷子使劲朝一个方向快速搅拌，搅到肉馅不太干的状态再加大葱搅匀，放入冰箱冷藏一下入味即可
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