家常咖喱牛肉饭

一直很想做咖喱的，昨晚等着20号的双十一预售，也不能闲着吧～

用料  

家常咖喱牛肉饭的做法  

1. 首先奢侈一下，切了两块新西兰眼肉牛排😂😂成丁，超市买的咖喱块（一盒两块我都用了）。

2. 加入适量料酒，蚝油，黑胡椒，拌匀，腌制一下。

3. 🥔切丁了之后用水泡一下哟。

4. 洋葱切这样的形状，胡萝卜切丁准备好。

5. 国内少许油，不要放太多。

6. 先下洋葱和胡萝卜炒。

7. 炒出香味之后，下腌制好的牛肉丁，迅速翻炒至牛肉变色。因为我切的小，所以很快，不然会老。

8. 然后加入🥔粒继续翻炒。几下就好。

9. 加入适量开水没过食材，同时加入咖喱块。

10. 开中火，炖起来！

11. 因为🥔容易生锅，所以一定要注意翻炒。观察到有这种黏稠状了，可以关火啦！

12. 装在保鲜盒里，明早就可以吃一盘浓郁的咖喱牛肉饭啦！牛肉超嫩！

小贴士

咖喱块真的料很足了，我觉得什么都不用加了。🥔的话我觉得一个就够了，太多了这次。