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家常菜系列——咖喱牛腩饭

来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
家常菜系列——咖喱牛腩饭的做法步骤图

突然间想吃多点
所以做了咖喱牛腩饭
果然
吃了一大碗饭

家里没有土豆所以没放
以下蔬菜你可以加自己喜欢的

用料  

牛腩 500克
西兰花 适量
胡萝卜 1根
香叶 2片
八角 1个
桂皮 1小块
花椒 适量
咖喱块 100克
椰浆 200克

家常菜系列——咖喱牛腩饭的做法  

  1. 牛腩加姜焯水10分钟。

    家常菜系列——咖喱牛腩饭的做法步骤图 第2张
  2. 如果没有萝卜就不加萝卜,直接加香料和适量水,用压力锅“煮饭键”20分钟。

    家常菜系列——咖喱牛腩饭的做法步骤图 第3张
  3. 热锅下油,爆香洋葱

    家常菜系列——咖喱牛腩饭的做法步骤图 第4张
  4. 加水,放胡萝卜。

    家常菜系列——咖喱牛腩饭的做法步骤图 第5张
  5. 煮沸后加入咖喱块。

    家常菜系列——咖喱牛腩饭的做法步骤图 第6张
  6. 同时,把煮熟的牛腩和西兰花(也可以焯水后)放入锅中。

    家常菜系列——咖喱牛腩饭的做法步骤图 第7张
  7. 煮至汤汁浓稠加入椰浆。

    家常菜系列——咖喱牛腩饭的做法步骤图 第8张
  8. 1分钟后关火。装盘,真的媲美外面卖的,毕竟咱料十足。牛肉的香,咖喱的香,扑鼻都是香味。

    家常菜系列——咖喱牛腩饭的做法步骤图 第9张
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