是椰汁什蔬呀
来源:菜肴屋 阅读:1.04W 次
菲律宾有许多以椰汁为辅料的菜肴,甜咸口味实在是让人喜欢。今天试着做了一道椰汁什蔬,呀成功了!懒人快手菜噢!
用料
胡萝卜 | 半根 |
西兰花 | 适量 |
秋葵 | 5根 |
LASAP gata mix椰子粉 | 1包 |
是椰汁什蔬呀的做法
洗净什蔬备用。
这次我选用的蔬菜是西兰花,胡萝卜和秋葵。也可以加入任何自己喜欢的蔬菜或肉类,做成一锅大杂烩~接下来就是秘密武器椰子粉了!这是在菲律宾的超市买的,因为是mix,所以本身就有味道了,后续不用加任何佐料。
将整包椰子粉(40g)倒入一杯(约240ml)的水里头,搅拌均匀后倒入锅中加盖大火煮沸。煮的时候要注意椰汁是会沸出来的噢!!!揭盖后把什蔬放入椰汁中转中火,煮至什蔬都熟了之后转大火稍微收汁。关火,完成!啊好香啊!perfect!
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