炒什蔬
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发现这是一个消灭“边角料”的好方法 嘻嘻
用料
| 洋葱 | 半个 |
| 青瓜 | 1根 |
| 青椒 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
炒什蔬的做法
洋葱，青椒洗净切丝，青瓜切片，备用
锅烧热，放入适量食用油，下入洋葱煸炒
待洋葱变得半透明的时候，放入青椒丝和青瓜片
青椒和青瓜稍微断生后，依次放入盐、胡椒粉和生抽调味，翻炒均匀后就可以出锅装盘啦
小贴士
这可以算是道快手菜，全程旺火快炒，时间不要太久，以免这些蔬菜因为水分流失，失去脆的口感。
照片是炒好后放置了一段时间拍的，所以没了刚出锅时的生气，有些软塌塌了 ~~~~(>_<)~~~~
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