家常菜系列——蛋包饭

蛋包饭
你很喜欢的
你一半我一半
刚刚好把饭吃完了
没放什么调料

青瓜的清甜
胡萝卜的甜
鸡蛋的香
黑芝麻香
牛筋丸的Q弹

用料  

家常菜系列——蛋包饭的做法  

1. 鸡蛋加盐打散。

2. 热油下锅。

3. 牛筋丸煮熟，胡萝卜切碎，焯水。

4. 青瓜切丁，牛筋丸切丁。把饭倒扣在蛋液上，把切好的食材放四周。

5. 撒上芝麻，蛋液差不多凝固的时候翻面。

6. 小孩少吃蔬菜，这个饭的菜倒是全盘接收。算是米饭的另外一种尝试。