芝麻叶杂面条,可以支个摊儿了~
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这个杂面条好喝!!婆婆说好喝好喝~
老太太老大爷来捧我场吧~
用料
芝麻酱 | 1勺 |
芝麻叶(干) | 1把 |
黑豆面 | 1把 |
小麦面粉 | 150克 |
盐 | 2小勺 |
十三香 | 1小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
粉浆 | 2勺 |
葱姜蒜末 | 来点 |
芝麻叶杂面条,可以支个摊儿了~的做法
提前把芝麻叶泡开,以前我妈也晒芝麻叶,现在不晒了,这是我在网上买的~
没有提前泡也可以直接在开水里煮五分钟,泡十分钟~泡好后多揉搓几遍,去除沙土~撮面压面条~1把黑豆面,三小碗白面,加水撮面,黑豆面我妈磨的~面条机我妈买的,每天有新鲜面条吃啊~
压成细的~
青红椒丁,加点香油盐生抽拌一下,一会儿配面条吃~没有芹菜没有黄豆~
葱姜蒜末爆香,加入芝麻叶翻炒,加盐和十三香~
加热水,水开下面条~
我在网上买的浆粉,买的不酸的,加水搅成糊,面条差不多熟时,倒锅里,少量多次加,汤别稠了~
加点鸡精吧,也可以不加,煮个三两分钟就好了~
来一勺辣椒,来一勺芝麻酱,拌一拌~老太太挺爱吃,我也很爱吃~😁😁😁
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