花胶披萨 好吃得停不下来
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花胶披萨,芝士的香气,热辣辣的,咬下去有肉肠的咸鲜,花胶的爽滑!
8寸披萨,胃口大的1个人就能吃完,3个人也够吃~
这次选用的是实惠的小米胶~口感比较滑,也可以用厚厚的新西兰鳕鱼胶,应该会更好吃~
还有什么不清楚的,可以加wx:Yjbhwh88直接问我~
用料
披萨底8寸 | 一个 |
干花胶 | 15g |
美式香肠 | 1根 |
红瓜椒 | 少许 |
黄瓜椒 | 少许 |
马苏里拉奶酪 | 50g+20g+20g |
洋葱 | 少许 |
调料 | |
胡椒粉 | 少许 |
披萨草 | 少许 |
盐 | 少量 1-2g就可以了 |
番茄酱/意大利肉酱 | 3勺 |
花胶披萨 好吃得停不下来的做法
花胶提前泡发好,披萨饼底取出常温解冻。
将美式肉肠、青红瓜椒、洋葱,洗切好沥干水分,和花胶一起,放盐、胡椒粉搅拌一下,放烤箱里面,上下200℃,烤10分钟。
烤箱预热好了,蔬菜的出水可以倒掉。将披萨饼底图上3勺左右的意大利面酱,可以用番茄酱代替,不用太多,太多披萨会分离
铺上第一次马苏里拉奶酪50g
放花胶、肉肠、彩椒,用20g马苏里拉奶酪填充直接的缝隙,再放一层洋葱丝。送入烤箱上下200℃烤10分钟
取出来,再放20g马苏里拉奶酪,放披萨草,送入烤箱烤5分钟,这样会更香哦!
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