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好吃得停不下来的雪花酥

来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
好吃得停不下来的雪花酥的做法步骤图

网红,很简单的,不用烤箱就能做。请看完下面的小贴士再动手哦,有些关于棉花糖不同品牌区别的说明

用料  

小奇福饼干 180克
全脂奶粉 70克
展艺棉花糖 200克
总统无盐黄油 60克
什锦坚果 75克
蔓越莓干 15克
全脂奶粉 适量

好吃得停不下来的雪花酥的做法  

  1. 准备好材料,因为很容易过,所以所有材料都要提前准备齐

    好吃得停不下来的雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 开火,不粘锅里放黄油,用中小火融化

    好吃得停不下来的雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. 黄油完全融化后加入棉花糖,要不停搅拌以免糊掉

    好吃得停不下来的雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌棉花糖与黄油完全融合,看不见黄油

    好吃得停不下来的雪花酥的做法步骤图 第5张
  5. 加入奶粉搅拌均匀,看不见干粉

    好吃得停不下来的雪花酥的做法步骤图 第6张
  6. 加入坚果与饼干,用棉花糖包裹住坚果与饼干

    好吃得停不下来的雪花酥的做法步骤图 第7张
  7. 出锅,放入金盘整形

    好吃得停不下来的雪花酥的做法步骤图 第8张
  8. 两面撒上奶粉放凉

    好吃得停不下来的雪花酥的做法步骤图 第9张
  9. 切块

    好吃得停不下来的雪花酥的做法步骤图 第10张

小贴士

不同品牌的棉花糖和黄油的比例会不同,我用过伊高的,黄油要比这个配方多10克,不然会很硬,切都好痛苦。我用无极岛的,用陶瓷刀切都可以,有嚼劲又不会很硬。  用展艺的会更软些,包裹性更强,有更多的时间来塑型,不用担心很快硬。
       而且不同品牌的棉花糖对坚果和饼干的包容性是不一样的,有些能全部用完材料,有些可能放不了这么多饼干,这些都是要根据实际情况来决定的。

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