好吃得停不下来的肥牛饭

这道菜属于咸甜口味的，做起来很快也很方便～干饭人一定要试试哦^_^

用料  

好吃得停不下来的肥牛饭的做法  

1. 肥牛一盒
   洋葱半颗
   青椒一根

2. 洋葱切丝

3. 青椒切小

4. 将酱油2勺、料酒2勺、蚝油一勺、白糖一勺、盐一至二克倒入碗中搅拌均。

5. 肥牛放入锅中煮变色后捞起

6. 锅中加油，油热后放入洋葱炒软

7. 依次加入肥牛、酱汁和半碗水稍微翻炒一下煮2-3分钟。

8. 加入一些黑胡椒粉

9. 最后加入青椒中小火翻炒一分钟即可起锅。

小贴士

洋葱也可以用黄洋葱，黄洋葱炒软后比紫洋葱甜一些。
肥牛要先用水先汆烫一下，可以去除一部分油脂。黑胡椒粉可以很好的去除牛肉的腥味，所以要加一点哦。
青椒嘛，纯属个人喜欢，不喜欢的就可以不加啦～