好吃得停不下来的～蜜汁豆皮

下午在家做个小零嘴，完全停不下来了……

用料  

好吃得停不下来的～蜜汁豆皮的做法  

1. 使用的湘西老豆皮，豆香味儿十足。

2. 剪成小块，过水备用（无需泡发）。

3. 熬制蜜汁：加入油30克、花椒3克、生抽15克、老抽5克、冰糖10克、桂皮1块、八角3个、香叶2片、水160克，设置5分钟/100度/速度1。

4. 加入准备好的豆皮，和干辣椒段10克，设置8分钟/V档/反转小勺。

5. 小零嘴出锅啦，又香又入味，停不下来。