停不下来的蜜汁蒜香烤排骨
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于小博最近爱上了用烤箱,疯狂实验新菜谱,发现了一个不用油的烤排骨方子,好吃到停不下来,还很健康!
用料
肋排 | 800-1000克 |
姜 | 10片 |
蒜 | 一头 |
干辣椒 | 4个 |
生抽 | 2勺 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
蚝油 | 4勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
十三香 | 1勺 |
辣椒粉 | 若干 |
料酒 |
停不下来的蜜汁蒜香烤排骨的做法
排骨冷水入锅加料酒焯水,捞出洗净待用
姜蒜切末,干辣椒撕碎,加入生抽、蒸鱼豉油、蚝油、蜂蜜、十三香,再根据自己口味加入辣椒粉,搅拌均匀
把酱料均匀的抹在排骨上腌制2-3小时
腌好的排骨包上锡纸放入烤盘,放入预热好的烤箱,200度,烤30-35分钟
打开锡纸继续烤15分钟
香喷喷的烤排骨出炉啦,还在等什么,赶紧尝一尝!
小贴士
每个烤箱脾气不一样,大家根据自己的烤箱调节温度噢
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