好吃到停不下来的糖醋排骨
来源：菜肴屋 阅读：3.05W 次
用料
| 排骨 | 1000克 |
| 姜 | 8片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 20克 |
| 生粉 | 适量 |
| 醋 | 5勺 |
| 料酒 | 适量 |
我买精选多肉助排，肉多一点，把排骨砍好。
![好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第2张]( "好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第2张")
用开水煮2分钟左右，捞起备用
![好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第3张]( "好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第3张")
放生粉多一些，用双手抓匀称。
![好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第4张]( "好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第4张")
锅里烧红放热油烧红
![好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第5张]( "好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第5张")
放入排骨炸到金黄色
![好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第6张]( "好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第6张")
放生抽，老抽 ，料酒，醋，冰糖，盐翻炒
![好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第7张]( "好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第7张")
放水刚好盖过排骨转小货慢慢炖30分钟，喜欢烂一点的炖40分钟左右
![好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第8张]( "好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第8张")
在快没水时，在放一点醋，大火收汁
![好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第9张]( "好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第9张")
香喷喷糖醋排骨出锅了
![好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第10张]( "好吃到停不下来的糖醋排骨的做法步骤图 第10张")
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