好吃到停不下来的糖醋排骨，简单又方便。

好吃到停不下来，
不用冰糖炒糖色，
简单又方便。

用料  

好吃到停不下来的糖醋排骨，简单又方便。的做法  

1. 排骨洗净，锅内放水烧开，放入排骨，3片生姜、1根小葱、1个八角、料酒煮开，排骨焯水后捞出，再用热水冲洗干净沥干水。
   

2. 锅内放少许油，放入排骨翻炒成微黄，
   加入3勺生抽翻炒，
   加油3勺香醋翻炒，
   加入2勺料酒翻炒，
   加入3片生姜继续翻炒上色。

3. 加入开水，水没过排骨，放入小葱、八角，煮开转中小火，烧至汤快收干。

4. 加入1勺白糖提鲜，翻炒至汤干。

5. 撒葱花继续翻炒出香，关火起锅，装盘再撒些葱花添色。