啃到停不下来酱骨头
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用料
黄豆酱 | 2勺 |
花椒 | 10粒 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 1小把 |
大骨头 | 2根 |
五香粉 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 5片 |
干红辣椒 | 3个 |
啃到停不下来酱骨头的做法
买来的大骨头清水洗干净。
放到锅内冷水煮,开了之后撇去血沫。
加入以上所有调料。
高压锅50分钟。
美味的酱骨头出锅。戴上手套开始啃吧!
汤还可以再卤制一些豆干鸡蛋等。
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