凉拌鸭肫懒人版本
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用料
鸭胗 | 10个 |
香菜 | 几根 |
大蒜 | 几瓣 |
小米辣 | 几个 |
芝麻 | 几百粒 |
葱 | 几根 |
姜 | 几片 |
料酒 | 数勺 |
生抽老抽 | 数勺 |
凉拌鸭肫懒人版本的做法
准备好食材,用葱姜打碎成末腌制十分钟
下锅加入料酒,生抽,老抽煮开至鸭肫熟透
约20~30分钟
制作拌料,香菜,小米辣,芝麻,蒜末,全部准备好后浇一勺热油
将出锅的鸭肫切成片状与配料抓拌均匀
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