懒人凉拌菜
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一个人在家懒得做饭,天气变热想吃爽口凉菜,碍于疫情期间卫生问题之妙招
用料
蒜 3-5 | 瓣 |
菠菜 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 5勺 |
糖 | 20克 |
粉丝 | 1把 |
懒人凉拌菜的做法
菠菜洗净过水焯一下,不用太久。
同时粉丝用温水泡开,焯好菠菜后可煮一下粉丝
蟹棒解冻,煮熟,过凉水切丝
鸡蛋打散,过油煮成八分熟。
蒜切碎,方便剥皮。可先用刀拍扁
最后将调好的汁倒入碗中搅拌即可,喜欢吃辣的朋友可加🌶️或辣椒粉
小贴士
菜品可根据口味变换。加入芝麻味道更赞。
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