凉拌茼蒿——懒人快手菜系列

即清淡又美味，时令快手菜！

用料  

凉拌茼蒿——懒人快手菜系列的做法  

1. 备食材：茼蒿洗净，红辣椒洗净切斜片，大蒜洗净去皮切丁；

2. 水烧开，水中加少许盐、油，茼蒿过水烫熟捞起，摆盘

3. 热锅，下油、蒜瓣、小辣椒、酱油，翻炒两下，起锅，直接淋在茼蒿上，搞定！

小贴士

小辣椒稍微翻炒一下，会出一点点辣味，比直接摆盘更提味好吃。如果想要辣一些的人，可以将小辣椒拍碎再切，多炒几下，辣味儿会更重！