凉拌茼蒿叶
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用料
| 茼蒿 | 1把 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 1克 |
| 花椒油 | 3勺 |
凉拌茼蒿叶的做法
把茼蒿叶焯个水，焯水的时候里面加上一滴菜油，或者普通的炒菜油就行，出来的效果会颜色更绿，然后把它切成碎末
切一点蒜末，一点小红辣椒，然后准备一个容器，把蒜末辣椒菜全部放在里面
然后放一点盐，放一点味精，放一点生抽
锅烧热油，放几粒花椒，熬一下花椒油
将容器中的菜先凉拌办好，在洒下热的花椒油，就完成了
最后可以用慕斯蛋糕的小容器凹一个造型，然后我是用了两颗枸杞进行点缀，卖相还是很不错的^ω^
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