凉调茼蒿叶
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接另一个菜谱:茼蒿炒火腿#……这菜买了不浪费,😂
用料
茼蒿叶 | 1把 |
蒜 | 4瓣 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 1克 |
味精 | 0.5克 |
盐 | 0.5克 |
凉调橄榄油 | 1勺 |
红椒 | 1个 |
小米椒 | 1个 |
白芝麻 | 1克 |
花椒油 | 1勺 |
凉调茼蒿叶的做法
茼蒿叶冲洗干净,沥干水分。红肉椒切丁,买的小米椒是红色的,看不出来~
蒜瓣拍成泥拌匀
加入备好的调料
装盘
小贴士
盐放入后,菜容易出水,所以最后放
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