泰式黄油虾

家有高三党，嘴还挺刁，要给她准备营养全面的餐食成了我的课题。下厨房买的阿根廷大红虾是家中常备的食材，这个做法简单也快，尤其适合作为便当菜。

用料  

泰式黄油虾的做法  

1. 大虾剥壳去虾线，用少许盐和料酒腌制5分钟，蒜切成碎末，速冻蔬菜丁可加可不加。

2. 黄油融化后加入蒜末，煸炒至金黄色。

3. 放入大虾，翻炒至虾肉不再是半透明，呈白色时，进行调味。

4. 最后加入蔬菜丁，收汁装盘。

小贴士

这次的调味我用了泰式甜辣酱，其实用茄汁也可以，用蜂蜜芥末酱也不错的，可以自行选择喜欢的酱料。