浓浓的本帮风味 当下酒菜绝了
用料
酱烧鸭肫的做法
锅中热油倒入葱姜煸炒出香味
加入鸭肫翻炒，煸炒至熟透变色
加生抽老抽，一罐啤酒，八角桂皮，烧开后小火炖煮
待汤汁略收干，加入冰糖 继续炖煮，待汤汁粘稠收干后即可
鸭胗冷却，切片
