美味的雪花酥，亲朋好友吃的根本停不下来
来源：菜肴屋 阅读：9.32K 次
牛轧糖制作成功后，便跃跃欲试地想尝试制作类似步骤的雪花酥，没想到一次成功，所以想记录制作过程和喜欢制作美食的朋友们一起分享
用料
| 棉花糖 | 180-200克 |
| 黄油 | 40-50克 |
| 坚果 | 40-50克 |
| 蔓越莓 | 40-50克 |
| 奶粉 | 100克 |
| 小饼干 | 170克 |
| 不粘锅 | 1个 |
| 不粘刮刀 | 1只 |
| 塑料手套 | 1双 |
| 厨房电子秤 | 1个 |
| 面粉筛 | 1个 |
美味的雪花酥，亲朋好友吃的根本停不下来的做法
准备所需材料
![美味的雪花酥，亲朋好友吃的根本停不下来的做法步骤图 第2张]( "美味的雪花酥，亲朋好友吃的根本停不下来的做法步骤图 第2张")
小火将黄油融化，待黄油呈现液体状，将棉花糖倒入不粘锅中，用不粘刮刀不断翻搅，待棉花糖融化完全后倒入奶粉继续翻搅，随后一边倒入坚果、蔓越莓干和小饼干(可根据自我喜好来添加食材)一边用刮刀翻搅，注意此过程必须全程是小火，切记!PS:此过程没有拍图，所以尽可能用文字来说明
将所有食材翻搅好后倒入容器中(在容器中放入吸油纸)，戴上手套将食材塑型，放置冷却
![美味的雪花酥，亲朋好友吃的根本停不下来的做法步骤图 第3张]( "美味的雪花酥，亲朋好友吃的根本停不下来的做法步骤图 第3张")
冷却后用刀将其切块，切块过程中记得铺上一层奶粉，这样才会呈现出“雪花”的效果哦
![美味的雪花酥，亲朋好友吃的根本停不下来的做法步骤图 第4张]( "美味的雪花酥，亲朋好友吃的根本停不下来的做法步骤图 第4张")
最后将切好的雪花酥包装封口好，分享给周边朋友品尝
![美味的雪花酥，亲朋好友吃的根本停不下来的做法步骤图 第5张]( "美味的雪花酥，亲朋好友吃的根本停不下来的做法步骤图 第5张")
美味可口的雪花酥就制作完成啦
小贴士
注意全程小火
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