毕毕-小朋友打下手好吃停不下美味海鲜批萨
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我家小朋友5岁半了,每次做他喜欢的披萨时他都跃跃欲试的,所以索性让他全程参与进来,我们一起完成这个亲子披萨的制作过程。前段时间在因疫情须宅家期间,这项手工亲子活动得到了小朋友的热烈追捧,既锻炼了小朋友的动手能力,和谐了亲子关系,更重要的是他亲手制作的美食,连带着其他食物他都乐意吃下去,不挑食了,可谓一举多得。
用料
高筋面粉 | 140克 |
低筋面粉 | 60克 |
白砂糖 | 10克 |
酵母 | 2克 |
温水 | 100毫升 |
盐 | 1克 |
橄榄油 | 15克 |
披萨酱 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
蟹肉棒 | 6根 |
培根 | 1条 |
彩椒 | 适量 |
毕毕-小朋友打下手好吃停不下美味海鲜批萨的做法
将面粉、糖、盐、酵母、温水倒在一起搅拌一下,摔打揉捏后,加入橄榄油,20分钟左右
揉成光滑面 团后敷上保鲜膜放温暖处发酵30分钟
擀圆,周边凸起,用叉子戳满小孔
芝士切碎
刷一层批萨酱
加入蟹棒和培根,然后加彩椒,再铺一层芝士
烤箱预热200度中层上下火烤20分钟,拿出来再撒芝士烤5分钟
一盘完美的亲子披萨就呈现出来了。
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