【双味披萨】好吃到停不下来
来源:菜肴屋 阅读:8.96K 次
周末,闲暇之余拉开冰箱看到马苏力量奶酪已经躺在那里好久了,对于马苏里拉奶酪我是一点抵抗力也木有,在一看马上要到中午了,于是决定做披萨吧,食材丰富,满足一餐所需全部营养。
揉面,炒酱,动起来啦~
用料
马苏里拉奶酪 | 适量 |
披萨酱 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 1个 |
火腿 | 1条 |
午餐肉 | 1盒 |
面粉 | 150g |
【双味披萨】好吃到停不下来的做法
面粉中加入酵母,水边加边用筷子搅拌,揉匀成光滑的面团
面团发酵至两倍大,面团发酵的时间准备需要的食材
披萨酱提前炒好(西红柿去皮切丁,洋葱切丁,锅中放入油,让如西红柿丁和洋葱丁,倒入番茄酱炒匀,盖盖子小火煮10-15分钟即可)
洋葱一切两半,一半切丝,一半切圈,火腿切片,辣椒切圈备用
面团擀成0.5cm厚的面饼,用叉子插上孔,不要插透
面饼中放入披萨酱,涂抹均匀
依次铺上洋葱丝、火腿片、辣椒圈、马苏里拉奶酪丝。烤箱180度预热,烤15分钟即可。
小贴士
1、食材可以选用当季食材,根据自家的现有食材即可
2、面粉如果家里有高筋面粉和低筋面粉,按照2:1比例混合,面饼的口感更好
3、披萨酱如果自己做没有时间,可以从烘焙店直接购买
4、面饼如果时间紧,也可以从烘焙店直接购买,非常方便
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