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韩国柚子茶食谱——柚子奶冻

来源:菜肴屋 阅读:1.28W 次
韩国柚子茶食谱——柚子奶冻的做法步骤图

听到“奶冻”两个字是不是马上感受到腻味……其实它也可以小清新哦~不加淡奶油和白砂糖,而是加入香甜的蜂蜜柚子茶,一秒变清爽~并且超级快手~

用料  

牛奶 250克
贴有韩国柚子茶品质标示的柚子茶 25克
吉利丁 3g

韩国柚子茶食谱——柚子奶冻的做法  

  1. 吉利丁用冷水泡软。
    牛奶和柚子茶倒在一个杯子里,微波炉加热至微微烫手。
    把吉利丁搅拌进去。

    韩国柚子茶食谱——柚子奶冻的做法步骤图 第2张
  2. 冷却之后,冰箱冷藏一夜。

    韩国柚子茶食谱——柚子奶冻的做法步骤图 第3张
  3. 按照自己的喜好装饰一下~

    韩国柚子茶食谱——柚子奶冻的做法步骤图 第4张
  4. 我用的是这种带有韩国柚子茶品质标示的柚子茶哟~一开盖子就很香呢~

    韩国柚子茶食谱——柚子奶冻的做法步骤图 第5张

小贴士

3g吉利丁的效果是duangduang感很足的,轻轻一晃杯子会摇啊摇的那种~
如果想脱模,建议多加一些吉利丁。
冷藏的时候,柚子茶会往下沉淀,如果倒扣脱模就会有一层柚子topping了哦~

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