韩国柚子茶食谱--超快手清爽柚子茶麦芬蛋糕

这是不需要再另放糖的麦芬，我感觉甜度正好，口感清爽无负担…如果很爱吃甜的话，可以自己另加10～20克白砂糖。
我用的这个柚子茶甜度没有很甜，麦芬放入的量我感觉正好的，我是很不爱吃甜的人！如果用的柚子茶是超级甜的，可以适量减一些。
方子的量我是做了7个纸杯的麦芬。
烘烤：180度，中下层烤25分钟。

用料  

韩国柚子茶食谱--超快手清爽柚子茶麦芬蛋糕的做法  

1. 柚子茶我用的是这种，柚子味浓郁，里面的柚子皮很多…蛮好吃的，做饮品也好喝。

2. 配料：用料种类很少，但是是很好吃的麦芬。

3. 鸡蛋打入盆中，加盐，搅拌均匀。

4. 加入玉米油，用打蛋器搅拌至乳化，再加入柚子茶，继续搅拌均匀。

5. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉，用蛋抽翻拌均匀至无干性粉状颗粒即可。

6. 注意不要用力划圈搅拌很久，防止面粉起筋。

7. 将搅拌好的面糊装进麦芬杯子里（倒进裱花袋再往杯子里挤，或者直接用小勺挖到杯子里，都可以）装7分满或者2／3杯即可。

8. 将麦芬纸杯放入预热好的烤箱，180度烤25分钟。

小贴士

我用的这个柚子茶甜度没有很甜！！！麦芬放入的量我感觉正好的，我是很不爱吃甜的人。
如果用的柚子茶是超级甜的，可以适量减一些！