柳味炒肉
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带皮五花肉切片儿,加生抽,白胡椒,油腌十分钟后与蒜,姜一起下油锅炒的发黄,备用;锅底油下葱,辣椒炒一会再下豆豉爆炒,加入肉,点一点醋,再点点生抽,不喜欢味精用"大喜大"代替了,临点香油出锅!
用料
白胡椒粉 | 适量 |
带皮五花肉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
大喜大 | 适量 |
红绿辣椒 | 两个 |
醋 | 适量 |
油 | 适量 |
葱姜蒜豆豉 | 适量 |
柳味炒肉的做法
白胡椒,油,生抽腌制一会。
辣椒切条
忘记拍照了!
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