香柳炒牛肉
来源:菜肴屋 阅读:1.54W 次
用料
牛肉末 | 100克 |
小米辣 | 6个 |
姜 | 半块 |
鸡蛋清 | 1个 |
酱油 | 少量 |
鱼露 | 少量 |
香柳 | 1把 |
香柳炒牛肉的做法
牛肉末加一个鸡蛋清,少量酱油拌匀。姜,小米辣切末,香柳切碎。我忘拍了,淘宝偷个香柳的图片吧。
锅里放油,下牛肉末翻炒,变色后起锅。
再放油进锅,爆一下姜和小米辣,然后牛肉倒进去,倒适量鱼露,鱼露很咸的啊,所以我没放盐。然后香柳进锅翻炒,起锅装盘。拌饭超好吃的。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/0r5kkz.html