菜椒炒牛柳
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用料
| 青椒 | 1个 |
| 蚝油 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
| 红椒 | 1个 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 牛里脊 | 350克 |
| 料酒 | 适量 |
| 黑胡椒酱 | 适量 |
| 姜蒜 | 适量 |
菜椒炒牛柳的做法
牛里脊改刀加生抽，黑胡椒酱，淀粉，盐蚝油抓匀腌制15分钟
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青椒红椒切粗条
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锅中放油放入青红辣椒翻炒一下，盛起
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油锅下酱蒜爆香
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下牛柳炒断生
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加炒过的青红辣椒翻炒一会，放少许料酒和盐调味
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炒个几分钟就好了，入口滑嫩
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