杭椒炒牛柳
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用料
| 杭椒 | 一把 |
| 牛里脊 | 买了一斤 |
| 花生油 | 一勺 |
| 淀粉 | 两勺 |
| 料酒 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 两勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 黑胡椒末 | 研磨的转几下 |
杭椒炒牛柳的做法
放盐、花生油、黑胡椒末、糖、生姜、生抽、料酒、生粉腌制起来
![杭椒炒牛柳的做法步骤图，杭椒炒牛柳怎么做好吃 第2张]( "杭椒炒牛柳的做法步骤图，杭椒炒牛柳怎么做好吃 第2张")
准备这种辣椒，不会很辣炒了之后单独吃也好吃的杭椒
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热锅放油倒入切好的杭椒，大火翻炒一下，断生即可，装起来再炒牛柳
![杭椒炒牛柳的做法步骤图，杭椒炒牛柳怎么做好吃 第4张]( "杭椒炒牛柳的做法步骤图，杭椒炒牛柳怎么做好吃 第4张")
重新倒油放牛柳，稍微多放点油，因为有生粉会很容易粘锅
![杭椒炒牛柳的做法步骤图，杭椒炒牛柳怎么做好吃 第5张]( "杭椒炒牛柳的做法步骤图，杭椒炒牛柳怎么做好吃 第5张")
牛柳熟了之后再把炒好的杭椒放进去一起加调味，稍微放一点盐就好了，腌制的时候我们已经加过了
![杭椒炒牛柳的做法步骤图，杭椒炒牛柳怎么做好吃 第6张]( "杭椒炒牛柳的做法步骤图，杭椒炒牛柳怎么做好吃 第6张")
ok啦，也是很快手的菜，炒起来很快的
![杭椒炒牛柳的做法步骤图，杭椒炒牛柳怎么做好吃 第7张]( "杭椒炒牛柳的做法步骤图，杭椒炒牛柳怎么做好吃 第7张")
非常下饭，如果吃很辣的话可以换成那种小小的尖椒
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