家常菜系列——豆腐肉沫蒸蛋

清淡饮食
惊蛰说是要多吃黄豆
那就多吃点豆腐吧
毕竟只吃黄豆难消化
打豆浆，豆腐都是不错的选择
孩子清淡饮食的菜谱之一

用料  

家常菜系列——豆腐肉沫蒸蛋的做法  

1. 买的是打好的肉沫。

2. 鸡蛋加盐打均匀，再加一倍的温水打匀。

3. 豆腐切成小块放底下，淋上蛋液，面上放肉沫。

4. 大火蒸10分钟。撒上葱花和芝麻油。怕口味淡的可以加一勺酱油。