家常菜_快手菜_晚餐系列_白菜炸豆腐_零基础易上手

世界怎么变化，人仍旧离不开一日三餐，有烟火气的地方，才有家的味道，老人常说，白菜豆腐保平安，在这个疫情当道的时间段，平平安安健健康康就是我们最大的愿望，最好的礼物。

用料  

家常菜_快手菜_晚餐系列_白菜炸豆腐_零基础易上手的做法  

1. 将豆腐切块，放入冷水中浸泡五分钟（这一步是为了去掉一些豆腥味）

2. 热锅放油，量，大概够平铺锅底

3. 油温烧至三层热，将豆腐铺平放入锅内。

4. 将豆腐煎至两面金黄

5. 盛出备用

6. 冷油加入八角和干辣椒，油热以后加入葱姜蒜，炒香，加入切好的白菜，继续炒。

7. 加入白菜炒软后，加入适量的水，白胡椒炒匀，中火，炖煮。

8. 大火收汁后，大概这个样子就可以出锅啦。
   生活不会每件事都让觉得尽如人意，生活也会有无数意外和可能，让我们保有，快乐且积极的心态，即使偶尔小有不顺我们仍旧热爱生命，热爱此时此刻的生活。