零基础快手菜|番茄肥牛
来源:菜肴屋 阅读:2.82W 次
用料
肥牛 | 300克 |
西红柿 | 2个 |
金针菇 | 1/2把 |
盐 | 少许 |
蒜 | 1瓣 |
姜 | 1片 |
葱 | 1根 |
番茄酱 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
零基础快手菜|番茄肥牛的做法
①金针菇开水焯水,肥牛焯水备用。
②蒜,姜切末,西红柿去皮切丁或片备用。
③锅内热油,下蒜、姜末爆香,加入西红柿翻炒均匀,加入清水,煮至软烂后加入番茄酱,蚝油。
④加入金针菇,肥牛翻炒均匀,加入少许盐,出锅撒上葱花即可。
小贴士
①金针菇开水下锅,煮开后,再煮1分钟就行,时间太长会塞牙。
②肥牛以烫火锅的方式下锅。
热门内容
大家都在看
最近更新