丝瓜肉丸[快手零基础]

这道菜只要有能加热的器具都能完成，无需掌握火候和油烟就能轻松做大餐啦！

用料  

丝瓜肉丸[快手零基础]的做法  

1. 肉末加姜末，料酒，酱油，香油，鸡蛋朝同一个方向搅拌成粘稠状。

2. 金针菇切小段，胡萝卜切丁，丝瓜去皮去芯用勺子装上肉末。

3. 金针菇铺在底层，丝瓜入锅，酱油和水半碗入锅盖好，开火煮，水开后中小火煮五分钟。

4. 加适量水淀粉轻轻摇匀起锅。