小白版肥牛饭（零基础）
来源：菜肴屋 阅读：1.4W 次
这届的家长真心不好当，小神兽不知道什么时候才能回学校，现在在家一日三餐，要想着做什么～
用料
| 水 | 半碗克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 蘑菇 | 1只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 芦笋 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许克 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 肥牛 | 一份 |
小白版肥牛饭（零基础）的做法
芦笋、洋葱胡萝卜切好备用
![小白版肥牛饭（零基础）的做法步骤图 第2张]( "小白版肥牛饭（零基础）的做法步骤图 第2张")
蘑菇胡萝卜切好备用
![小白版肥牛饭（零基础）的做法步骤图 第3张]( "小白版肥牛饭（零基础）的做法步骤图 第3张")
牛肉解冻，汆水
![小白版肥牛饭（零基础）的做法步骤图 第4张]( "小白版肥牛饭（零基础）的做法步骤图 第4张")
调酱汁：耗油2勺 料酒2勺 蜂蜜2勺 生抽2勺 盐2克 生粉少许 现磨胡椒粉少许
![小白版肥牛饭（零基础）的做法步骤图 第5张]( "小白版肥牛饭（零基础）的做法步骤图 第5张")
配料先准备好，炒熟，另起油锅，我用的是橄榄油，先把洋葱煸炒至半透明，倒入汆过水牛肉的牛肉再翻炒几下，时间不宜多，否则牛肉会老，倒入之前的调料汁➕半碗水，我用的是开水，再炒几下就可以了出锅了。
![小白版肥牛饭（零基础）的做法步骤图 第6张]( "小白版肥牛饭（零基础）的做法步骤图 第6张")
小贴士
胡萝卜建议不要水煮，放点油炒一下～
芦笋过水放点盐和油
牛肉汆水放点姜和料酒
#肥牛
热门内容
大家都在看
最近更新