《家庭版牙签肉》
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制作过程简单 材料也不复杂 关键是好吃
用料
瘦肉 | 1000克 |
蒜 | 1个 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
小米椒 | 适量 |
五香粉 | 1勺 |
牙签 | 适量 |
《家庭版牙签肉》的做法
肉切丁放入碗里,加入料酒 盐 老抽 蒜末 辣椒末 五香粉 拌匀腌1小时
用牙签串肉,每根牙签建议串2粒肉 等下下锅可受热均匀
锅里倒入200毫升的油 ,油热把牙签肉放进去炸 时不时拌下,待肉肉基本被炸干了即可出锅,香香的很有嚼劲
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