鲜肉小包子
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儿子最爱吃的就是小肉包,早晨用凯度蒸烤箱给他蒸几个包子,太省事了,不用盯着,到时间自己就停,不怕锅被烧干了。
用料
面粉 | 200克 |
水 | 120克 |
肉 | 300克 |
酵母 | 5克 |
酱油 | 2勺 |
葱 | 1根 |
温水 | 180克 |
盐 | 6克 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 2勺 |
鲜肉小包子的做法
猪肉用绞肉机打成肉泥,加入葱,酱油,水,盐,蚝油,香油调匀。
面粉加酵母和成面团醒发至两倍大。分成一个个小剂子,擀片,把肉馅包入其中。
凯度蒸烤箱高温蒸100度15分钟。
孩子爱吃的鲜肉小包子,一口一个。
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