鲜肉馅包子
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![鲜肉馅包子的做法步骤图，鲜肉馅包子怎么做好吃]( "鲜肉馅包子的做法步骤图，鲜肉馅包子怎么做好吃")
#先生想吃包子了，YouTube上看了个做包子的视频，就开启🔛了我们自己的包子之旅^_^😁#
用料
| 猪肉 | 克 |
| 水 | 克 |
| 白菜 | 适量 |
| 面粉 | 克 |
| 酵母 | 克 |
| 五香粉 | 适量 |
| 糖 | 克 |
| 姜末 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
鲜肉馅包子的做法
将糖溶解在水中，加入酵母粉，待水中出现小泡泡开始和面，如上
![鲜肉馅包子的做法步骤图，鲜肉馅包子怎么做好吃 第2张]( "鲜肉馅包子的做法步骤图，鲜肉馅包子怎么做好吃 第2张")
面粉静止发酵，大约发成2倍于原始量的时候，开始揉面，直至面团光滑
![鲜肉馅包子的做法步骤图，鲜肉馅包子怎么做好吃 第3张]( "鲜肉馅包子的做法步骤图，鲜肉馅包子怎么做好吃 第3张")
跟包生煎包似的，将包子包好，醒约10分钟开火蒸，开锅后25-30钟即可关火…切忌：关火不要立马掀盖，待锅盖内外温度相差不大时掀开，包子就会比较饱满
![鲜肉馅包子的做法步骤图，鲜肉馅包子怎么做好吃 第4张]( "鲜肉馅包子的做法步骤图，鲜肉馅包子怎么做好吃 第4张")
馅料依自己口味调配，我们这个是瘦肉莲藕，配料：生姜、小葱、生抽、酱油、蚝油、香油等调料。另外一个是五花肉白菜馅儿，油香四溢，感觉更好吃😋
![鲜肉馅包子的做法步骤图，鲜肉馅包子怎么做好吃 第5张]( "鲜肉馅包子的做法步骤图，鲜肉馅包子怎么做好吃 第5张")
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