肉馅大包子
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送给喜欢吃面食的你
用料
| 盐 | 适量 |
| 酵母 | 多半袋 |
| 糖 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 猪肉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 2根 |
| 鸡精 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 十三香 | 适量 |
| 葱姜水 | 适量 |
肉馅大包子的做法
用温水把葱姜泡上抓几下大料放不放都行
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准备温水放入酵母和白糖
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放在温暖的地方醒发成蜂窝状
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葱姜水分三次倒进馅里搅打至水全部吸收
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肉馅里放入葱末、盐、耗油、酱油、老抽、香油、十三香、鸡精或者味精、食用油搅拌均匀
![肉馅大包子的做法步骤图，肉馅大包子怎么做好吃 第6张]( "肉馅大包子的做法步骤图，肉馅大包子怎么做好吃 第6张")
发好的面揉光滑排气
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搓成小剂子
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给小朋友包点小包子
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凉水下锅蒸
![肉馅大包子的做法步骤图，肉馅大包子怎么做好吃 第10张]( "肉馅大包子的做法步骤图，肉馅大包子怎么做好吃 第10张")
水开蒸20分钟关火在焖两分钟就好啦
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