京酱肉🥩丝
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用料
| 里脊 | 250克 |
| 豆腐皮 | 3张 |
| 大葱 | 1根 |
| 姜 | 2片切丝 |
| 甜面酱 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蛋白 | 1个 |
| 淀粉 | 4勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 适量 |
京酱肉🥩丝的做法
准备一块里脊
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切丝
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放入料酒+蛋清+盐+淀粉，抓拌均匀
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碗中放入甜面酱，生抽，盐，白糖，料酒，香醋，清水调好备用
![京酱肉🥩丝的做法步骤图，京酱肉🥩丝怎么做好吃 第5张]( "京酱肉🥩丝的做法步骤图，京酱肉🥩丝怎么做好吃 第5张")
豆腐皮切块，葱丝备用
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放油，把肉炒白，盛出备用
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锅中倒入挑好的汁，气泡之后倒入肉丝
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倒入肉🥩，翻炒
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装进盘子大功告成
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