京酱肉丝

京酱肉丝是我家餐桌上的常客，深受孩子的喜爱，酱汁浓郁，肉丝超鲜嫩，一起看看做法吧！

用料  

京酱肉丝的做法  

1. 将所需食材准备好。

2. 猪里脊肉洗净切成粗细均匀的肉丝，加入1勺盐。

3. 再加入1勺味达美臻品料酒。

4. 1勺味达美臻品特级生抽。

5. 抓匀后加入适量淀粉。

6. 继续抓匀备用。

7. 将豆皮切成大小均匀的小块，均匀地铺在盘中备用。

8. 锅中放入适量植物油，放入腌制好的肉丝，轻轻滑散。

9. 将肉丝炒变色后盛出备用。

10. 另起锅，锅中加入2勺葱伴侣6月香甜面酱。

11. 再加入适量的白糖，快速炒匀。

12. 倒入炒好的肉丝，让酱汁均匀包裹在肉丝上即可出锅。

13. 一道酱香浓郁，好吃到停不下来的京酱肉丝就做好了。

小贴士

做京酱肉丝做好选择猪里脊肉，这样做出的京酱肉丝才能口感更加鲜嫩。当然了甜面酱也是重头戏，葱伴侣6月香甜面酱特别适合做京酱肉丝，酱香浓郁，口感微甜，深受全家人喜爱。这个中秋就酱过！