猪肉小瓜包子

用料  

猪肉小瓜包子的做法  

1. 面粉和酵母粉拌匀，凉水搅拌成絮，柔成光滑面团，醒发一个小时。

2. 搅拌肉馅，加材料，一个方向搅拌上劲。口味自己调整，给宝宝做的，口味很清淡。

3. 面醒好后，揉面排气，包成包子，用30-40度的温水再次醒发30分钟。

4. 醒发好大火烧开中火10分钟，关火闷五分钟。

小贴士

包子的皮不要太薄了，一定要醒发好。