DIY西冷牛排
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有一个小妞，她只爱吃七成熟的牛排，配上黑椒汁，特意休半天假回家DIY西冷牛排……
用料
| 牛排 | 1份 |
| 黄油 | 1份 |
| 黑椒汁 | 少量 |
| 西兰花 | 2朵 |
| 圣女果 | 少量 |
| 蒜 | 1块 |
| 柠檬 | 1个 |
DIY西冷牛排的做法
用盐，酱油腌制牛排，然后沥干水分
![DIY西冷牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "DIY西冷牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
按照自己喜欢的摆拍切好配菜
![DIY西冷牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "DIY西冷牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
先把黄油放在锅里，煮到80度，放进蒜，翻滚，倒进少量食用油，放牛排进去，每15秒翻一次，直到自己喜欢的熟度
![DIY西冷牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "DIY西冷牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
牛排煎好后，西兰花灼一下水，开始摆盘，牛排凉快5分钟后，淋上黑椒汁，DIY西冷牛排完美出炉！
![DIY西冷牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "DIY西冷牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
牛排7-8成熟最好吃，肉感最好😊
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