西兰花梗的金平

西兰花的梗以前都是做成浅渍，最近用炒金平的方法做了也很好吃，主要还是因为这一类菜都很下饭吧。

用料  

西兰花梗的金平的做法  

1. 胡萝卜、西兰花梗去皮后切成约3-4厘米长、0.5厘米宽的条状。

2. 芝麻油下锅用中火烧热，倒进蔬菜煸炒，稍微撒一丁点盐，菜炒软后倒进佐料炒匀，等水分差不多收干就可以起锅装盘了，撒上白芝麻就可以上桌了。