蒜蓉茄子西兰花梗

蒜蓉茄子是很多人喜爱的一道菜，但是茄子入口很烂软，如果配上西兰花梗的硬脆，软硬结合，口感非常好！

用料  

蒜蓉茄子西兰花梗的做法  

1. 猪肉切丁，放入油锅内翻炒一下。

2. 肉丁推至锅一侧，放入茄子条炒，然后放西兰花梗条。混合炒一会儿后放少许水，盖上锅盖闷。

3. 收汁加生抽，起锅入盘即可。