蒜蓉蚝油西兰花（附加西兰花的种植）

西兰花这道菜，己有营养丰富，也是健康的青菜，无论是白灼蒜蓉，还是搭配其他才料素炒，都是简单的做法，保留食材本身的味道和价值。
西兰花菜的做法简单，快速。但种植西兰花，你知道要多长时间吗？我分享一点给大家！要80天的时间，才能成熟，经过淋水，用土杂肥、人工捉虫，最后长出有机西兰花，漂亮好看又好吃，是我喜欢的菜。

用料  

蒜蓉蚝油西兰花（附加西兰花的种植）的做法  

1. 把西兰花小苗种植到花生油瓶口，瓶子里加了土杂肥和过期奶粉与花生油渣。

2. 经过80天的培育，己长出漂亮的西兰花，可食用了。

3. 把西兰花从瓶里摘下。

4. 西兰花洗净沥干水份，切成小朵，粗梗可先剥皮，再斜切片（如果西兰花在市场买的，要放在洗菜盆里加一勺盐浸泡5分钟哦）

5. 锅里放水烧开后，加入少许盐和油，倒入西兰花焯水2分钟，捞出沥干水份装盘即可。

6. 另起油锅，爆香蒜粒加入蚝油、少许清水，中小火烧开，然后将淀粉水搅匀倒入锅里，转大火用铲子不停搅拌至汁水粘稠，快速铲起放入西兰花中间，一道易做，翠绿爽脆美味的，蒜蓉蚝油西兰花做好啦。

小贴士

西兰花不用倒入锅里翻炒，是因为可以保持原有的翠绿和爽脆。