用料
香蒜西兰花的做法
西兰花切小朵，盐水泡五分钟冲洗
煮水，加少量盐，油，西兰花焯三分钟，捞出过凉水
西兰花跟朝上一朵一朵放进碗里，放满，将碗扣在盘子上，过会儿慢慢取下碗，西兰花在盘子中呈现饱满的碗状
切蒜末，锅热放油放蒜末爆香，放生抽，放水，放水淀粉搅拌成酱，把酱倒在西兰花堆上
